ВкусВилл — категория «здоровая еда как собственная марка», выросшая из молочного магазина «Избёнка»

ВкусВилл начинался в 2009 году как магазин «Избёнка», торговавший только молочными продуктами. К концу 2024 года — 2480 магазинов и дарксторов и оборот за год 329 млрд ₽. Компания создала категорию «магазин, где почти всё под своей маркой и позиционируется как здоровое». Российский голубой океан из нового формата и дисциплины исполнения; помогли и удачное время, и онлайн.

Концепт. Создание подкатегории в РФ: розница, где почти весь ассортимент — собственная марка «здоровых» скоропортящихся продуктов без консервантов — формат, которого на рынке не было в таком виде